Como todos los años, y desde hace ocho, en el Perú se rinde homenaje a la
bebida de bandera: el Pisco, y Huaral no podía estar ajeno a este agasajo,
siendo el escenario el Parque de la Cultura, para que casi un millar de personas
participarán de este evento que organizó la Municipalidad Provincial de
Huaral.
El I Festival del Pisco Sour se organizó a través de la
Sub-Gerencia de Cultura, Educación y Deporte el domingo 03 de febrero, y en el
cual se distribuyo alrededor de 1,200 copas de este riquísimo y agradable
coktail al público que se agolpó masivamente para participar en este importante
evento.
El alcalde, Dr. Víctor Bazán Rodríguez, en su alocución indicó
que es importante conmemorar este día tan especial para el Perú, sobretodo
reconocer y hacer entender que esta bebida es peruana y que aunque se trate
de imitarla en otro país será imposible de igualarla. “Festejemos este día con
mucho agrado, y haciendo prevalecer que el pisco es peruano. Nosotros, no
solamente promovemos la cultura, sino que también tenemos el deber de difundir
las cualidades de nuestras bebidas, potajes y costumbres. Disfrutemos de esta
riquísima bebida que nos está llenando de orgullo fuera de nuestras fronteras y
tengamos la seguridad de que a partir de ahora, todos los años nos
concentraremos en esta plaza para rendirle todo el homenaje que se merece este
coktail emblemático del Perú, el Pisco Sour”, manifestó el burgomaestre
huaralino.
Durante el desarrollo de esta actividad, se pudo apreciar
presentaciones artísticas de diversas índoles donde participaron en su mayoría
alumnos del programa municipal de vacaciones útiles 2013, artistas de la
localidad, así como también hubo concurso de barteners, quienes prepararon a su
estilo el Pisco Sour.
Para el cierre se pudo apreciar un interesante
desfile de modas a cargo de la escuela de modelaje de la Ex-Miss Huaral, Paola
Alzamora, y degustación de la riquísima carapulcra acompañado del tradicional
“Chancho al Palo” del restaurante campestre “El Huandeño”.
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